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Tableau des suggestions du 13 février 2018

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Tableau des suggestions du 13 février 2018

Message  Fab le Sam 10 Fév - 2:53:56

Tableau des suggestions du 13 février 2018
en + de votre carte habituelle...




TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,

CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Le rhum arrangé du Chef : citron
Le cocktail de la semaine : Planteur ananas
La suggestion de bière : Corona



Foie de canard poêlé, compote de rhubarbe. 2650 cfp

Croûtons d'os à moelle au sel de Guérande. 2250 cfp

Fromage de tête de cochon au vinaigre de fr. 1550 cfp

Salade du berger : jambon cru, Roquefort, oeuf dur. 1600 cfp

--------------------

Camembert pané, salade mêlée au magret fumé. 2950 cfp

Carry de porc, légumes du soleil gratinés au chèvre. 2650 cfp

Pouatte de Touho rôti au romarin, légumes exotiques au coco. 3150 cfp

Assiette du bûcheron : pommes sautées, oeufs sur le plat, saucisse à l'ail. 2650 cfp

--------------------

Tarte fine aux mirabelles, glace vanille.  1000 cfp

Tarte aux myrtilles à l'alsacienne. 800 cfp

Pain perdu, compote d'ananas et glace coco. 900 cfp

Pot de crème au chocolat comme chez grand mère. 1000 cfp



_________________
Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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