Tableau des suggestions du 29 mai 2018

**Fab** Ven 25 Mai - 12:26:41

Tableau des suggestions du 29 mai 2018
en + de votre carte habituelle...

TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,

CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF

Le rhum arrangé du Chef : mangue
Le cocktail de la semaine : planteur St James et fruits frais
La suggestion de bière : Brousse Mouss

Foie de canard poêlé, compote aux fruits exotiques. 2650 cfp

Salade du gourmet : magret fumé et mousse de Roquefort aux noix. 1850 cfp

Salade de thon jaune à la tahitienne. 1750 cfp

Tarte fine oignons, lardons et andouille de Guéméné. 1750 cfp

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Sole meunière, gratin de pommes de terre au reblochon. 3250 cfp

Fleischnecke : roulade de viande de pot au feu, salade mêlée. 3250 cfp

Plat de raclette, jambon cru et saucisson d'Arles. 3250 cfp

Accras de morue, sauce tartare, légumes exotiques au coco, riz coco. 2950 cfp

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Tarte fine à la banane, glace coco. 1000 cfp

Tarte aux myrtilles à l'alsacienne. 1000 cfp

Crème brulée à la vanille de Lifou. 1000 cfp

Coupe du gourmet : sorbet framboise arrosé framboise. 1350 cfp