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Tableau des suggestions du mardi 25 septembre 2018

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Tableau des suggestions du mardi 25 septembre 2018

Message  Fab le Ven 21 Sep - 12:21:42

Tableau des suggestions du mardi 25 septembre 2018
en + de votre carte habituelle...




TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,

CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Le rhum arrangé du Chef : framboise
Le cocktail de la semaine : Punch agrumes : jus d'ananas, schweppes agrumes et rhum St James ambré
La suggestion de bière : Heineken "zéro" à la cerise



Foie de canard poêlé, compote aux fruits exotiques. 2650 cfp

Beignets de crevettes à la bière, sauce cocktail. 2250 cfp

Tarte fine à l'oignon gratinée au chèvre, salade au magret fumé. 1850 cfp

Omelette baveuse roulée aux herbes fraîches. 1450 cfp

--------------------

Camembert pané, jambon cru et saucisson d'Arles. 3250 cfp

Langue de boeuf, sauce gribiche, pommes vapeur persillées. 3250 cfp

Salade de cerf à la broussarde, frites et salade. 2950 cfp

Pied de porc frit, sauce tartare, frites et salade. 3250 cfp

--------------------

Pain perdu aux poires, glace chocolat.  1000 cfp

Tarte aux quetsches à l'alsacienne. 1000 cfp

Crème brûlée au coco. 1000 cfp

Tarte fine aux mirabelles, glace vanille. 1000 cfp



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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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