Tableau des suggestions du 15 août 2017
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Tableau des suggestions du 15 août 2017
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en + de votre carte habituelle...
TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,
LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF
LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF
Le rhum arrangé du Chef : goyave
Le cocktail de la semaine : Suze tonic
La suggestion de bière : Kriek : bière lambic à la cerise
Foie de canard poêlé, compote de pomme et orange. 2650 cfp
Tarte fine à l'oignon gratinée au Maroilles. 1850 cfp
Carpaccio de cerf aux copeaux de Parmesan. 1550 cfp
Salade du gourmet aux palets de chèvre panés. 1550 cfp
--------------------
Plat de raclette et charcuteries grillées. 2950 cfp
Welsch, salade mêlée. 2650 cfp
Croustillant de mahi-mahi, riz pilaf et courgettes gratinées au chèvre. 2850 cfp
Fromage franc comtois chaud, jambon cru et saucisson d'Arles. 2850 cfp
--------------------
Panecake au sirop d'érable, glace cacahuètes. 1000 cfp
Tarte au fromage blanc et zestes de citron. 1000 cfp
Pot de crème au chocolat. 1000 cfp
Coupe du gourmet : sorbet cerise arrosé de vieille prune. 1200 cfp
Tarte fine à l'oignon gratinée au Maroilles. 1850 cfp
Carpaccio de cerf aux copeaux de Parmesan. 1550 cfp
Salade du gourmet aux palets de chèvre panés. 1550 cfp
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Plat de raclette et charcuteries grillées. 2950 cfp
Welsch, salade mêlée. 2650 cfp
Croustillant de mahi-mahi, riz pilaf et courgettes gratinées au chèvre. 2850 cfp
Fromage franc comtois chaud, jambon cru et saucisson d'Arles. 2850 cfp
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Panecake au sirop d'érable, glace cacahuètes. 1000 cfp
Tarte au fromage blanc et zestes de citron. 1000 cfp
Pot de crème au chocolat. 1000 cfp
Coupe du gourmet : sorbet cerise arrosé de vieille prune. 1200 cfp
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