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Tableau des sugs du 15 septembre 2009

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Tableau des sugs du 15 septembre 2009

Message  Fab le Dim 13 Sep - 17:14:42



Tableau des sugs du 15 septembre 2009



"TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS"



Soupe glacée de tomate, nage de crevettes et basilic. 1100 cfp

Foie de canard poêlé, chutney de banane au curry. 1680 cfp

Tartare de thon jaune aux zestes de combava, rougail de papayes. 1350 cfp

Salade de la mer : saumon fumé, crevettes, oranges. 1450 cfp

Salade gourmande : magret fumé, foie gras de canard. 1650 cfp

EN PLAT : SUPL 500 fr



Brochette de porc aux épices, légumes du jour et frites. 1750 cfp

Langue de boeuf, sauce gribiche, pommes vapeur persillées. 1850 cfp

Bibeleskäs, pommes sautées et cervelas grillés. 1700 cfp

Filet de veau grillé, sauce aux champignons forestiers, légume du jour. 2650 cfp



Pêche Melba. 950 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1050 cfp




sunny sunny sunny sunny sunny

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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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