Tableau des sugs du 01 septembre 2009

**Fab** le Lun 31 Aoû - 15:26:29

Tableau des sugs du 01 septembre 2009

"TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS"

Soupe de poissons, croûtons de rouille. 950 cfp

Foie de canard poêlé, chutney de pommes et fraises. 1680 cfp

Os a moelle, poivre du moulin et jambon de Parme. 1100 cfp

Salade fraîcheur : avocat, crevettes et suprêmes d'oranges. 1250 cfp

Oeufs brouillés au saumon fumé. 1200 cfp

Rognons de veau flambés au Cognac et champignons forestiers. 2150 cfp

Langue de veau, sauce gribiche, pommes vapeur. 1750 cfp

Cassoulet au confit de canard. 3250 cfp

Bibelskäs, pommes sautées et cervelas grillés. 1800 cfp

Brochette de saumon des dieux, légumes du jour. 1900 cfp

Meringue glacée exotique : rhum-raisins, mangue, coco. 950 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1050 cfp

sunny