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Tableau des suggestions du 14 novembre 2017

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Tableau des suggestions du 14 novembre 2017

Message  Fab le Sam 11 Nov - 4:21:59


Tableau des suggestions du 14 novembre 2017
en + de votre carte habituelle...




TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,

CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Le rhum arrangé du Chef : goyave
Le cocktail de la semaine : Apple fire
La suggestion de bière : Hoeggarden à la pêche



Foie de canard poêlé, compote aux fruits exotiques. 2650 cfp

Salade de crevettes et suprêmes d'oranges. 1850 cfp

Acras de morue, sauce tartare. 1650 cfp

Rillettes de porc aux piments d'Espelette. 1650 cfp

--------------------

Saucisses de cerf et poulet de la fermette de Nassirah, légumes exotiques au coco. 2650 cfp

Magret de canard grillé, ratatouille et pommes sautées. 2950 cfp

Carpaccio de boeuf aux copeaux de Parmesan, frites et salade. 2650 cfp

Ris de veau braisés, purée aux légumes du marché. 2850 cfp

--------------------

Tarte aux pommes à l'alsacienne. 1000 cfp

Salade de framboises, glace au yaourt. 1000 cfp

Pot de crème au chocolat comme chez grand mère.  1000 cfp

Tarte fine aux quetsches, glace vanille. 1000 cfp



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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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