Tableau des sugs du 10 avril 2012
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Tableau des sugs du 10 avril 2012
Tableau des sugs du 10 avril 2012
TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,
LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF
Foie de canard poêlé, compote de pomme et orange, figue rôtie. 2300 cfp
Pieds de porc panés, salade mêlée et sauce tartare. 1400 cfp
Salade de la mer : crevettes sautées, moules gratinées et anchois. 1450 cfp
Tartine gourmande : pain de campagne, tomate, jambon cru et brie gratiné. 1450 cfp
Tartare de bœuf, pommes allumettes et salade mêlée. 1950 cfp
Souris d'agneau braisée, spaghettis au beurre. 2100 cfp
Cuisses de grenouille sautées à l'ail, tian de légumes au chèvre. 2350 cfp
Brochettes de cerf marinées, légumes exotiques et riz pilaf. 1950 cfp
Tarte aux myrtilles à l'alsacienne. 950 cfp
Œufs à la neige, crème anglaise à la fleur d'oranger. 950 cfp
Fromage blanc à la vanille et compotée de fruits rouges. 950 cfp
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