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Tableau des sugs du 03 avril 2012

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Tableau des sugs du 03 avril 2012

Message  Fab le Sam 31 Mar - 8:48:26


Tableau des sugs du 03 avril 2012



TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF


Foie de canard poêlé, compote de pomme et mangue, réduction de vin rouge. 2300 cfp

Pieds de porc en friture, salade mêlée et sauce tartare. 1400 cfp

Carpaccio de thon aux copeaux de parmesan, méli mélo de salade. 1450 cfp

Tartine gourmande : pain de campagne, tomate, jambon cru et brie gratiné. 1450 cfp



Tartare de bœuf, pommes allumettes et salade mêlée. 1950 cfp

Tripes à la provençale, pommes persillées. 1950 cfp

Camembert pané, salade et effeuillée de jambon cru. 1950 cfp

Jambonneau à la moutarde ancienne, choucroute et pommes sautées. 1950 cfp



Tarte au fromage blanc et zestes de combava. 950 cfp

Œufs à la neige, crème anglaise à la fleur d'oranger. 950 cfp

Coupe du soleil : sorbet mangue, glace coco arrosé rhum blanc. 1050 cfp




sunny sunny sunny sunny sunny sunny

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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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