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Tableau des sugs du 17 avril 2012

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Tableau des sugs du 17 avril 2012

Message  Fab le Sam 14 Avr - 8:44:46


Tableau des sugs du 17 avril 2012



TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF


Foie de canard poêlé, compote de pomme et mangue, figue rôtie. 2300 cfp

Soupe de poissons au pastis, croûtons à l'ail, rouille et gruyère. 1400 cfp

Moules gratinées au beurre d'ail. 1450 cfp

Tartine gourmande : pain de campagne, tomate, jambon cru et brie gratiné. 1450 cfp



Tartare de bœuf, pommes allumettes et salade mêlée. 1950 cfp

Côte de porc panée, papillote de légumes exotiques. 1950 cfp

Ris de veau à la moutarde, purée de pommes de terre. 2350 cfp

Gratin de reblochon, jambon cru et saucisse à l'ail grillée. 2150 cfp



Tarte aux quetsches à l'alsacienne. 950 cfp

Œufs à la neige, crème anglaise à la fleur d'oranger. 950 cfp

Coupe mojito : sorbet mojito et sorbet citron arrosés de rhum HSE. 1150 cfp




sunny sunny sunny sunny sunny sunny

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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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