Tableau des sugs du 31 mai 2011
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Tableau des sugs du 31 mai 2011
Tableau des sugs du 31 mai 2011
TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,
LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF
Foie de canard poêlé, compote de banane et papaye à la vanille. 2150 cfp
Tartare de thon aux zestes de combava, rougail de papayes. 1450 cfp
Eventail de melon au basilic et effeuillée de jambon Serrano. 1450 cfp
Tartine de pain de campagne et os à moelle, méli mélo de crudités. 1400 cfp
Soupe de poissons : mahi-mahi, croûtons à l'ail, rouille et gruyère râpé. 1350 cfp
Plat de raclette et ses accompagnements. 2150 cfp
Croustillant de mahi mahi aux petits légumes, riz pilaf. 2100 cfp
Pommes de terre gratinées au Reblochon, saucisse à l'ail fumée grillée, salade mêlée. 2150 cfp
Carpaccio de thon au poivre du moulin, frites et salade. 1900 cfp
Strudel aux pommes, glace vanille. 950 cfp
Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1150 cfp
Café gourmand : tarte fine à la banane, fondant chocolat et soupe de fruits. 1000 cfp
Pomme rôtie au four, senteur de cannelle, glace vanille. 950 cfp
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