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Tableau des suggestions du mardi 03 juillet 2018

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Tableau des suggestions du mardi 03 juillet 2018

Message  Fab le Lun 2 Juil - 3:03:41

Tableau des suggestions du mardi 03 juillet 2018
en + de votre carte habituelle...




TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,

CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Le rhum arrangé du Chef : citron
Le cocktail de la semaine : Planteur St James aux fruits frais
La suggestion de bière : Brousse Mouss



Foie de canard poêlé, compote de poire à la vanille. 2650 cfp

Palets de chèvre panés, salade au magret fumé. 1850 cfp

Croûtons d'os à moelle au sel de Guérande. 1750 cfp

Velouté de lentilles, croûtons à l'ail et saucisse fumée. 1750 cfp

--------------------

Fromage franc comtois chaud, charcuteries grillées. 3250 cfp

Ris de veau à la crème d'ail, purée aux légumes du marché. 3250 cfp

Pied de porc pané, frites et salade. 2950 cfp

Pot au feu de souris d'agneau. 3150 cfp

--------------------

Pot de crème au chocolat comme chez grand mère.  1000 cfp

Tarte aux myrtilles à l'alsacienne. 1000 cfp

Pain perdu, compote de fruits exotiques, glace coco. 1000 cfp

Pomme rôtie au four à la cannelle, glace vanille. 1000 cfp



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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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