Tableau des suggestions du 02 novembre 2017

**Fab** Mar 31 Oct - 2:33:17

Tableau des suggestions du 02 novembre 2017
en + de votre carte habituelle...

TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,

CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF

Le rhum arrangé du Chef : citron lime
Le cocktail de la semaine : Apple fire
La suggestion de bière : Leffe blonde à la pêche

Foie de canard poêlé, compote aux fruits exotiques. 2650 cfp

Salade de cerf à la broussarde. 1750 cfp

Tarte fine à l'oignon gratinée au chèvre et andouille de Guéméné. 1950 cfp

Croûtons d'os à moelle au sel de Guérande. 1650 cfp

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Saucisses de cerf et poulet, légumes exotiques au coco. 2650 cfp

Croustillant de boudin noir aux pommes, purée de pommes de terre. 2850 cfp

Fromage comtois chaud et Montbéliards grillés. 2950 cfp

Carpaccio de boeuf aux copeaux de Parmesan, frites et salade. 2750 cfp

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Tarte aux griottes à l'alsacienne. 1000 cfp

Chocolat liégeois. 950 cfp

Pain perdu aux fruits rouges, sorbet cerise. 1000 cfp

Tarte fine aux quetsches, glace vanille. 1000 cfp