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Tableau des suggestions du 13 décembre 2016

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Tableau des suggestions du 13 décembre 2016

Message  Fab le Sam 10 Déc - 4:21:55

Tableau des suggestions du 13 décembre 2016
en + de votre carte habituelle...




TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,

CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Le rhum arrangé du Chef : melon
Le cocktail de la semaine : Kir vin blanc à la pêche
La suggestion de bière : Miller Genuine Draft : bière américaine



Foie de canard poêlé, compote de pomme et papaye. 2650 cfp

Croûtons de rillettes de porc à la graisse de canard. 1450 cfp

Assiette de bulots et palourdes, mayonnaise à l'ail. 1850 cfp

Éventail de melon et jambon cru au basilic. 1650 cfp

--------------------

Croustillant de boudin noir aux pommes, purée de pommes de terre. 2550 cfp

Paleron de boeuf aux légumes exotiques. 2450 cfp

Camembert pané, salade mêlée au magret de canard fumé. 2500 cfp

Carpaccio de boeuf aux copeaux de Parmesan, frites et crudités. 2450 cfp

--------------------

Café liégeois. 900 cfp

Tarte aux myrtilles à l'alsacienne. 1000 cfp

Pain perdu à la banane, glace coco. 1000 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1000 cfp


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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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