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Tableau des suggestions du 08 novembre 2016

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Tableau des suggestions du 08 novembre 2016

Message  Fab le Sam 5 Nov - 2:53:44

Tableau des suggestions du 08 novembre 2016
en + de votre carte habituelle...




TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,

CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Le rhum arrangé du Chef : citron vert et yuzu
Le cocktail de la semaine : Planteur JM, banane et pêche
La suggestion de bière : Miller Genuine Draft : bière américaine



Foie de canard poêlé, compote aux fruits exotiques. 2650 cfp

Croûtons d'os à moelle au sel de Guérande. 1550 cfp

Salade de tomate cœur de boeuf et mozzarella buffala au basilic. 1650 cfp

Eventail de melon et andouille de Guéménée. 1550 cfp

--------------------

Côtes d'agneau grillées, courgettes et aubergines à la provençale. 2450 cfp

Tarte à l'oignon gratinée au Maroilles, salade mêlée au magret fumé. 2500 cfp

Carpaccio de cerf aux copeaux de Parmesan, frites et crudités. 2450 cfp

Rougail de saucisses, patates douces au lait de coco. 2450 cfp

--------------------

Tarte aux quetsches à l'alsacienne. 1000 cfp

Oeufs à la neige. 950 cfp

Crumble poire et vanille, glace à la vanille de Tahiti. 1000 cfp

Tarte fine aux bananes, glace coco. 1000 cfp


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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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