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Tableau des suggestions du 19 juillet 2016

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Tableau des suggestions du 19 juillet 2016

Message  Fab le Ven 15 Juil - 11:00:47

Tableau des suggestions du 19 juillet 2016
en + de votre carte habituelle...




TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,

CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Le rhum arrangé du Chef : coco et vanille de Lifou
Le cocktail de la semaine : Kir vin blanc à la framboise
La suggestion de bière : La Belle Rose



Foie de canard poêlé, compote de fruits rouges. 2650 cfp

Bisque de crevettes, rouille, croûtons et gruyère. 1450 cfp

Salade de tomate cœur de boeuf au basilic et magret de canard fumé. 1600 cfp

Cocktail d'avocat et saumon de notre fumoir. 1550 cfp



Fleischnecke : roulade de viande de pot au feu. 2550 cfp

Travers de porc au miel et épices, frites et salade. 2500 cfp

Fromage fondant comtois, effeuillée de jambon cru. 2600 cfp

Plat de raclette, cervelas grillé et échine fumée. 2500 cfp



Tarte aux myrtilles à l'alsacienne. 1000 cfp

Tarte fine aux mirabelles, glace vanille. 1100 cfp

Mousse au chocolat Marou du Vietnam. 1000 cfp


_________________
Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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