Tableau des sugs du 13 mai 2014

**Fab** Jeu 8 Mai - 1:32:50

Tableau des sugs du 13 mai 2014
en + de votre carte habituelle...

TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,

CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF

Le rhum arrangé du Chef : citron
Le cocktail de la semaine : Kir Royal aux fruits rouges
La suggestion de bière : Leffe blonde à la pêche

Foie de canard poêlé, compote de fruits exotiques, réduction de vin rouge. 2450 cfp

Moules gratinées au beurre d'ail. 1550 cfp

Fromage de tête de cochon, vinaigrette à l'ancienne, crudités variées. 1450 cfp

Velouté de légumes, croûtons à 'ail, saucisse fumée et gruyère râpé. 1450 cfp

Pommes de terre gratinées au Brie, éventail de charcuteries grillées. 2150 cfp

Tête de veau, sauce gribiche, pommes vapeur persillées. 2150 cfp

Camembert pané, salade mêlée au magret de canard fumé. 2250 cfp

Tartelette à l'oignon gratinée au chèvre et jambon cru. 2150 cfp

Tarte aux myrtilles à l'alsacienne. 1000 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1100 cfp

Pain perdu à la banane, glace coco. 950 cfp