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Tableau des sugs du 25 août 2009

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Tableau des sugs du 25 août 2009

Message  Fab le Mar 25 Aoû - 16:14:30



Tableau des sugs du 25 août 2009




Foie de canard poêlé, chutney de poires à la vanille. 1680 cfp

Velouté de légumes, saucisse de Morteau. 750 cfp

Salade gourmande : foie gras et magret de canard fumé. 1250 cfp

Saumon fumé par nos soins, salade de concombre et feta. 1400 cfp



Rognons de veau flambés au Cognac et girolles. 2150 cfp

Sauté de porc aux légumes et sauce soja, riz pilaf. 1950 cfp

Cassoulet au confit de canard. 3250 cfp

Bibelskäs, pommes sautées et cervelas grillés. 1800 cfp

Cuisse de lapin braisée, pâtes au beurre. 1950 cfp



Meringue glacée aux fruits rouges. 950 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1050 cfp




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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
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Fab
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