Tableau des sugs du 09 octobre 2012
Page 1 sur 1
Tableau des sugs du 09 octobre 2012
Tableau des sugs du 09 octobre 2012
TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,
LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF
Pour l'apéritif, laissez vous séduire par la sangria blanche
Le rhum arrangé du Chef : pomme liane
Foie de canard poêlé, compote de papaye à la vanille, réduction de vin aux épices. 2300 cfp
Pieds de porc panés, sauce tartare. 1450 cfp
Duo de croûtons : mousse de foie de volaille et os à moelle. 1450 cfp
Tartare de thon jaune, rougail de papaye. 1450 cfp
Joues de boeuf et pommes de terre rôtie au four, crème aux oignons verts. 1950 cfp
Langue de veau, sauce gribiche, pommes vapeur. 1950 cfp
Sole meunière, riz aux amandes grillées. 2050 cfp
Plat de raclette, charcuteries variées. 2100 cfp
Tarte fine aux pommes, glace au Nutella. 1150 cfp
Sorbet pomme et poire arrosé à l'eau de vie de poire. 1100 cfp
Pain perdu à la banane, glace rhum-raisins. 1050 cfp
Sujets similaires
» Tableau des sugs du 30 octobre 2012
» Tableau des sugs du 02 octobre 2012
» Tableau des sugs du 23 octobre 2012
» Tableau des sugs du 20 octobre 2009
» Tableau des sugs du 02 octobre 2013
» Tableau des sugs du 02 octobre 2012
» Tableau des sugs du 23 octobre 2012
» Tableau des sugs du 20 octobre 2009
» Tableau des sugs du 02 octobre 2013
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Sam 29 Déc - 4:39:58 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 11 décembre 2018
Ven 7 Déc - 11:58:26 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 04 décembre 2018
Sam 1 Déc - 2:31:22 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 20 novembre 2018
Sam 24 Nov - 2:31:50 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 20 novembre 2018
Sam 17 Nov - 2:01:09 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 16 octobre 2018
Sam 13 Oct - 3:09:42 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 09 octobre 2018
Sam 6 Oct - 2:30:03 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 02 octobre 2018
Sam 29 Sep - 2:35:16 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 25 septembre 2018
Ven 21 Sep - 12:21:42 par Fab