Rechercher
 
 

Résultats par :
 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher

Tableau des sugs du 17 juillet 2012

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Tableau des sugs du 17 juillet 2012

Message  Fab le Lun 16 Juil - 1:44:40


Tableau des sugs du 17 juillet 2012



TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF


Pour l'apéritif, laissez vous séduire par le cocktail pétillant de Jéjé :
Crémant d'Alsace et crème de violettes

Le rhum arrangé du Chef : mangue et vanille


Foie de canard poêlé, compote de fruits exotiques, réduction de vin aux épices. 2300 cfp

Tartare de thon et saumon, rougail de papaye. 1450 cfp

Soupe à l'oignon, croûtons à l'ail et saucisses fumées. 1350 cfp

Pieds de porc panés, sauce tartare, méli mélo de salade. 1400 cfp



Joues de boeuf fondantes, chou et carottes. 1950 cfp

Assiette du bucheron : pommes sautées, cervelas grillés, oeufs sur le plat. 1850 cfp

Cervelles d'agneau au beurre d'ail, purée de légumes. 2100 cfp

Gratin de reblochon, charcuteries variées et salade mêlée. 2300 cfp



Tarte aux quetsches à l'alsacienne. 950 cfp

Oeufs à la neige, crème anglaise à la fleur d'oranger. 1100 cfp

Samossas de banane, sauce chocolat, chantilly. 950 cfp




sunny sunny sunny sunny sunny sunny

_________________
Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



avatar
Fab
Admin

Messages : 551
Date d'inscription : 17/08/2009
Age : 41
Localisation : Nouméa

Voir le profil de l'utilisateur http://latabledesgourmets.forumactif.com

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum