Tableau des sugs du 22 mai 2012
Page 1 sur 1
Tableau des sugs du 22 mai 2012
Tableau des sugs du 22 mai 2012
TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,
LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF
Pour l'apéritif, laissez vous séduire par la Pina Colada du Chef :
Rhum JM de Martinique, vanille de Lifou, jus d'orange, jus d'ananas, lait de coco
Cette semaine également le jus de mandarines frais des vergers d'Amieu
Foie de canard poêlé, compote d'ananas, réduction de vin rouge. 2300 cfp
Croûtons de rillettes de cochon, méli mélo de crudités. 1400 cfp
Fromage de tête, vinaigrette à la moutarde ancienne. 1400 cfp
Tartine méridionale : pain de campagne, tomate, jambon cru, basilic gratiné à la feta. 1500 cfp
Croustillant de boudin noir aux pommes, pomme de terre rôtie et crème aux oignons verts. 1950 cfp
Steack haché de mahi mahi, légumes exotiques au curry. 2050 cfp
Sole meunière, beurre aux amandes, riz pilaf. 2100 cfp
Plat de raclette, charcuteries variées et salade mêlée. 2300 cfp
Tarte aux quetsches à l'alsacienne. 950 cfp
Ananas flambé au rhum, sorbet aux fleurs de tiaré. 1150 cfp
Coupe gourmande : glace café, glace vanille arrosé Baileys. 1200 cfp
Sujets similaires
» Tableau des sugs du 02 mai 2012
» Tableau des sugs du 29 mai 2012
» Tableau des sugs du 09 mai 2012
» Tableau des sugs du 15 mai 2012
» Tableau des sugs du 27 mars 2012
» Tableau des sugs du 29 mai 2012
» Tableau des sugs du 09 mai 2012
» Tableau des sugs du 15 mai 2012
» Tableau des sugs du 27 mars 2012
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Sam 29 Déc - 4:39:58 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 11 décembre 2018
Ven 7 Déc - 11:58:26 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 04 décembre 2018
Sam 1 Déc - 2:31:22 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 20 novembre 2018
Sam 24 Nov - 2:31:50 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 20 novembre 2018
Sam 17 Nov - 2:01:09 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 16 octobre 2018
Sam 13 Oct - 3:09:42 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 09 octobre 2018
Sam 6 Oct - 2:30:03 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 02 octobre 2018
Sam 29 Sep - 2:35:16 par Fab
» Tableau des suggestions du mardi 25 septembre 2018
Ven 21 Sep - 12:21:42 par Fab