La Table Des Gourmets
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Tableau des sugs du 11 octobre 2011

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Tableau des sugs du 11 octobre 2011 Empty Tableau des sugs du 11 octobre 2011

Message  Fab Sam 8 Oct - 9:32:42


Tableau des sugs du 11 octobre 2011



TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF


Foie de canard poêlé, compote de rhubarbe et vanille, réduction de vin rouge. 2250 cfp

Tartare de thon aux zestes de combava, rougail de papayes. 1450 cfp

Pieds de cochon panés, sauce tartare, méli mélo de crudités. 1350 cfp

Feuilleté au foie gras et banane poingo, salade mêlée. 1750 cfp



Plat de raclette et ses accompagnements. 2150 cfp

Andouillettes grillées, sauce bière, purée de pommes de terre. 1900 cfp

Coquelet rôti, frites et ratatouille. 1950 cfp

Pommes de terre gratinées au Reblochon, saucisse à l'ail fumée grillée et jambon Serrano, salade mêlée. 2150 cfp



Moelleux au chocolat, glace coco. 1100 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1150 cfp

Café gourmand : tarte fine à la banane, fondant chocolat et soupe de fruits. 1000 cfp

Oeufs à la neige, crème à la fleur d'oranger. 950 cfp



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Fab
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