Tableau des sugs du 21 juin 2011

**Fab** le Lun 20 Juin - 3:52:39

Tableau des sugs du 21 juin 2011

TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF

Foie de canard poêlé, compote de pomme et papaye à la vanille. 2150 cfp

Tartare de thon aux zestes de combava, rougail de papayes. 1450 cfp

Salade gourmande : magret fumé, gésiers confits, foie de canard poêlé. 1950 cfp

Salade de la mer : rillettes de thon, saumon fumé, oeufs durs, tomates. 1450 cfp

Tartine du gourmet : pain de campagne toastée, jambon cru, tomate, basilic et Parmesan. 1350 cfp

Plat de raclette et ses accompagnements. 2150 cfp

Sole meunière, légumes exotiques et riz pilaf. 1950 cfp

Rognons de veau, purée de pommes de terre. 1950 cfp

Pommes de terre gratinées au Reblochon, saucisse à l'ail fumée grillée et jambon Serrano, salade mêlée. 2150 cfp

Carpaccio de thon au poivre du moulin, frites et salade. 1900 cfp

Moelleux au chocolat, sorbet framboise. 1100 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1150 cfp

Café gourmand : tarte fine à la banane, fondant chocolat et soupe de fruits. 1000 cfp

Samossas de banane et papaye, glace coco. 950 cfp

sunny