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Tableau des sugs du 18 août 2009

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Tableau des sugs du 18 août 2009

Message  Fab le Mar 18 Aoû - 19:50:10



Tableau des sugs du 18 août 2009




Foie de canard poêlé, pomme rôtie à la cannelle. 1680 cfp

Velouté de légumes, saucisse de Morteau. 750 cfp

Salade gourmande : foie gras et magret de canard fumé. 1250 cfp

Croûtons de chèvre chaud, effeuillée de jambon de Parme. 1200 cfp



Brochette de saumon des dieux marinée, riz et légume du jour. 1900 cfp

Côte de veau rôtie, frites et ratatouille. 2150 cfp

Andouillettes grillées, lentilles et pommes sautées. 1700 cfp

Langue de boeuf, sauce gribiche, pommes vapeur. 1800 cfp

Cuisse de poulet aux champignons, pâtes au beurre. 1850 cfp

Crevettes flambées au Pastis, riz provençal. 2350 cfp



Meringue glacée aux fruits rouges. 950 cfp

Profiteroles exotiques : rhum-raisins, mangue et coco, sauce chocolat chaud. 950 cfp

_________________
Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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