Tableau des sugs du 18 août 2009
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Tableau des sugs du 18 août 2009
Tableau des sugs du 18 août 2009
Foie de canard poêlé, pomme rôtie à la cannelle. 1680 cfp
Velouté de légumes, saucisse de Morteau. 750 cfp
Salade gourmande : foie gras et magret de canard fumé. 1250 cfp
Croûtons de chèvre chaud, effeuillée de jambon de Parme. 1200 cfp
Brochette de saumon des dieux marinée, riz et légume du jour. 1900 cfp
Côte de veau rôtie, frites et ratatouille. 2150 cfp
Andouillettes grillées, lentilles et pommes sautées. 1700 cfp
Langue de boeuf, sauce gribiche, pommes vapeur. 1800 cfp
Cuisse de poulet aux champignons, pâtes au beurre. 1850 cfp
Crevettes flambées au Pastis, riz provençal. 2350 cfp
Meringue glacée aux fruits rouges. 950 cfp
Profiteroles exotiques : rhum-raisins, mangue et coco, sauce chocolat chaud. 950 cfp
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