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Tableau des sugs du 16 novembre 2010

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Tableau des sugs du 16 novembre 2010

Message  Fab le Dim 14 Nov - 16:33:55


Tableau des sugs du 16 novembre 2010



TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Foie de canard poêlé, compote de pommes et banane. 1950 cfp

Tartare de thon jaune aux zestes de combava, rougail de papayes. 1450 cfp

Croûtons d'os à moelle, méli mélo au jambon de Bayonne. 1400 cfp

Soupe de poissons du large, croûtons à l'ail et rouille. 1350 cfp

Salade du broussard : cerf mariné et rougail de papayes. 1450 cfp

LES SALADES, VERSION PLAT : SUPPL 500 cfp




Pavé de veau de mer grillé, compotée de légumes exotiques, riz pilaf. 1950 cfp

Cervelles d'agneau au beurre d'ail, purée de pommes de terre. 1900 cfp

Pommes de terre gratinées au reblochon, saucisses à l'ail fumées grillées, salade mêlée. 1950 cfp

Échine de porc fumée, sauce à la moutarde ancienne, salade de pommes de terre tiède. 1750 cfp

Carpaccio de thon au sel de Guérande, frites et salade. 1900 cfp




Crêpe au Nutella, sorbet framboise, chantilly. 1100 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1150 cfp

Café gourmand : tarte fine à la banane, fondant chocolat et salade de fruits frais. 1000 cfp

Coupe Kentucky : glace chocolat, glace vanille, Bourbon Wild Turkey, chantilly. 1200 cfp




sunny sunny sunny sunny sunny sunny

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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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