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Tableau des sugs du 05 octobre 2010

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Tableau des sugs du 05 octobre 2010

Message  Fab le Dim 3 Oct - 5:24:55


Tableau des sugs du 05 octobre 2010



TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Foie de canard poêlé, compote de pommes et poires à la cannelle. 1950 cfp

Tartare de thon jaune aux zestes de combava, rougail de papayes. 1450 cfp

Croûtons d'os à moelle, effeuillée de jambon Serrano. 1350 cfp

Salade gourmande : gésiers confits, magret fumé et foie gras. 1650 cfp

LES SALADES, VERSION PLAT : SUPPL 500 cfp




Bavette grillée, tian de légumes à la provençale. 1950 cfp

Andouillette grillée, haricots coco et pommes sautées, sauce bière. 1850 cfp

Pommes de terre gratinées au reblochon, saucisses à l'ail fumées grillées, salade mêlée. 1950 cfp

Salade de saison : poulet rôti et sauce cocktail, crudités, pignons de pin grillés,... 1850 cfp

Carpaccio de saumon au sel de Guérande, frites et salade. 1900 cfp




Samossas de banane, sauce chocolat chaud et chantilly. 1050 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1150 cfp

Café gourmand : tarte fine à la banane, fondant chocolat et salade de fruits frais. 1000 cfp

Pêche Melba : glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouges. 950 cfp




sunny sunny sunny sunny sunny sunny

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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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