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Tableau des sugs du 31 août 2010

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Tableau des sugs du 31 août 2010

Message  Fab le Dim 29 Aoû - 8:09:20





TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Foie de canard poêlé, compote de papaye et banane. 1950 cfp

Tartare de thon jaune aux zestes de combava, rougail de papayes. 1450 cfp

Duo de poissons fumés "maison" : truite et saumon et crème acidulée. 1550 cfp

Croûtons d'os à moelle, méli mélo de crudités, jambon blanc aux herbes. 1350 cfp

LES SALADES, VERSION PLAT : SUPPL 500 cfp




Croustillant de boudin noir et andouillette aux pommes, purée de pommes de terre. 1950 cfp

Sauté de porc au gingembre, riz pilaf. 1750 cfp

Pommes de terre gratinées au reblochon, saucisses à l'ail fumées grillées, salade mêlée. 1950 cfp

Assiette du gourmet : bibelskäs, cervelas grillé, pied de porc pané, fleischnecke. 2250 cfp




Crêpe à la banane, sauce chocolat chaud et chantilly. 1150 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1150 cfp

Café gourmand : tarte fine à la banane, fondant chocolat et salade de fruits frais. 1000 cfp

Coupe Smirnoff : sorbet cassis, sorbet framboise arrosé Vodka. 1050 cfp




sunny sunny sunny sunny sunny sunny

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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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