La Table Des Gourmets
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Tableau des sugs du 24 août 2010

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Tableau des sugs du 24 août 2010 Empty Tableau des sugs du 24 août 2010

Message  Fab Dim 22 Aoû - 17:06:21


Tableau des sugs du 24 août 2010



TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS,

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Foie de canard poêlé, compote de rhubarbe à la vanille. 1950 cfp

Tartare de thon jaune aux zestes de combava, rougail de papayes. 1450 cfp

Duo de poissons fumés "maison" : truite et saumon et crème acidulée. 1550 cfp

Pieds de porc panés, méli mélo de crudités. 1350 cfp

LES SALADES, VERSION PLAT : SUPPL 500 cfp




Croustillant de boudin noir et andouillette aux pommes, purée de pommes de terre. 1950 cfp

Porc au curry, banane poingo, chouchoute, citrouille et patate douce. 1750 cfp

Pommes de terre gratinées au reblochon, saucisses à l'ail fumées grillées, salade mêlée. 1950 cfp

Tête de veau, sauce gribiche, pommes vapeur persillées. 1850 cfp




Cheese cake au citron lime et vanille d'Ouvéa. 950 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1150 cfp

Café gourmand : tarte fine à la banane, fondant chocolat et salade de fruits frais. 1000 cfp

Coupe Smirnoff : sorbet cassis, sorbet framboise arrosé Vodka. 1050 cfp




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Fab
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