Tableau des sugs du 29 juin 2010
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Tableau des sugs du 29 juin 2010
Tableau des sugs du 29 juin 2010
TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS
LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF
Foie de canard poêlé, compote de pomme et fruits secs. 1950 cfp
Tartare de thon jaune aux zestes de combava, rougail de papayes. 1450 cfp
Croûtons d'os à moelle, effeuillée de jambon de Parme. 1350 cfp
La Cressomonette : salade de cresson, saumon fumé et crevettes. 1450 cfp
LES SALADES, VERSION PLAT : SUPL 500 fr
Bibeleskäs, pommes sautées et cervelas grillés. 1850 cfp
Curry de porc aux légumes exotiques, riz pilaf. 1650 cfp
Pommes de terre gratinées au reblochon, saucisses à l'ail grillées, salade mêlée. 1950 cfp
Tripoux de St Flour, pâtes au beurre. 1850 cfp
Coupe Hansi : sorbet mirabelles arrosé. 1050 cfp
Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1150 cfp
Café gourmand : tarte fine à la banane, fondant chocolat et salade de fruits frais. 1000 fr
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