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Tableau des sugs du 08 juin 2010

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Tableau des sugs du 08 juin 2010

Message  Fab le Dim 6 Juin - 5:32:52


Tableau des sugs du 08 juin 2010



"TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS"

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Foie de canard poêlé, compote de poire à la vanille. 1950 cfp

Tartare de thon jaune aux zestes de combava, rougail de papayes. 1450 cfp

Salade périgourdine : magret fumé, foie gras et huile de noix. 1450 cfp

Cocktail d'avocat, saumon et surimi aux agrumes. 1650 cfp


LES SALADES, VERSION PLAT : SUPL 500 fr



Andouillettes grillées, sauce à la bière, frites et ratatouille. 1850 cfp

Carpaccio de thon aux herbes fraîches, frites et salade. 1850 cfp

Pommes de terre gratinées au reblochon, saucisses à l'ail grillées, salade mêlée. 1950 cfp

Foie de veau grillé, étuvée de poireaux et pommes de terre. 2100 cfp




Coupe des Vosges : fromage blanc, sorbet cassis, sorbet framboise. 950 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1150 cfp

Café gourmand : tarte fine à la banane, fondant chocolat et salade de fruits frais. 1000 fr




sunny sunny sunny sunny sunny sunny

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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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