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Tableau des sugs du 11 mai 2010

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Tableau des sugs du 11 mai 2010

Message  Fab le Dim 9 Mai - 17:25:04


Tableau des sugs du 11 mai 2010



"TOUS LES PLATS DE LA TABLE DES GOURMETS SONT CONFECTIONNES PAR NOS SOINS"

LES SUGGESTIONS PEUVENT VARIER DANS LA SEMAINE SUIVANT LE MARCHE,
CE TABLEAU EST A TITRE INDICATIF



Foie de canard poêlé, compote de banane au curry. 1950 cfp

Tartare de thon jaune aux zestes de combava, rougail de papayes. 1450 cfp

Salade fraîcheur : crevettes, surimi, cœurs de palmier. 1350 cfp

Tarte fine aux anchois et parmesan. 1400 cfp


LES SALADES, VERSION PLAT : SUPL 500 fr



Sauté de porc, purée de pommes de terre aux févettes. 1700 cfp

Carpaccio de thon aux herbes fraîches, frites et salade. 1850 cfp

Brochette d'espadon à l'ananas, igname au lait de coco. 1950 cfp

Cassoulet au confit de canard. 2100 cfp




Nougat glacé au Grand Marnier et nougatine. 1100 cfp

Tarte fine aux pommes, glace vanille. 1150 cfp

Café liégeois. 950 cfp




sunny sunny sunny sunny sunny sunny

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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine est l'amour :
l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez...



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Fab
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